Aineet:
Naudan jauhelihaa 300g (voi käyttää sika-nautaakin)
1dl riisiä
2,5dl lihalientä
1 suolakurkku
1 iso sipuli
1dl kermaa
1 valkosipulinkynsi puristettuna (toinenkin kynsi jos digauttaa)
juustoraastetta (sopivasti eli reilusti)
Testaa myös: lisäämällä hiukan tulista chiliä (oman maun mukaan)
Valmistus:
Stereot täysille ja ruoanlaittomusaksi esim. laulu ja soitinyhtye Slayerin levy South of Heaven tai muu reippaita ralleja sisältävä klassikko. Paista jauheliha ja silputtu sipuli, keitä samalla riisit lihaliemikuution kanssa. Pilko suolakurkku pieneksi (nauti terävästä veitsestä kädessäsi). Voitele uunivuoka, heitä sinne suolakurkut ja jauheliha, (lisää chili jos siltä tuntuu), riisit ja valkosipuli. Sekoita reippaalla ranneiikkeellä mössö ja kaada kerma perään. Reilusti raastettua juustoa päälle ja uuniin.
paista 200 asteessa, n.15-20min
Satsi riittää parille isolle miehelle tai useammalle pienemmälle… \,,/
